Volejte: +420 734 153 889

info@tcmbohemia.cz
+420 734 153 889

TCM Bohemia
Svět TCM - recepty

Gnocchi s hokkaidó dýní a kuřecím masem (a/nebo kešu oříšky)

V mezidobí Země se jako královna našich pokrmů jeví dýně. Je žluté či oranžové barvy, kulatá, sladké chuti a posiluje Slezinu a Žaludek. Ideální pro harmonizaci našeho trávení i života.

Nejdříve pohled na císařovnu tohoto receptu – dýni hokkaido:

Běihaidào Nán Guā je očima TCM:

  • povahy teplé
  • chuti sladké
  • vstupuje do drah Sleziny a Žaludku

Umí:

  • doplnit Slezinu a Žaludek – bledost, slabost, únava, nechutenství, závratě, přemítání, pocit ztěžklého těla, otoky, kašovitá stolice či průjem, studené končetiny
  • přeměnit Tan a vytáhnout hnis – zahlenění, kašel

Ingredience pro 4 osoby

  • 1 menší dýně hokkaidó
  • 500 g gnocchi
  • 2 kuřecí prsa (nebo hrst kešu oříšků pro vege verzi)
  • 1 větší cibule
  • 3 stroužky česneku
  • Olivový olej
  • 100 ml smetany
  • Sůl, pepř, muškátový oříšek
  • Parmazán

Postup

  • Dýni připravte na pyré: Omytou dýni rozpulte, vydlabejte semínka, nakrájejte na kostky a dejte do pekáčku. Pokapejte olivovým olejem a pečte 30 minut při 200 °C.
  • Maso a cibuli: Kuřecí prsa omyjte, osušte, nakrájejte na kostky a osolte. Cibuli nasekejte najemno. Na pánvi rozpalte olej, maso krátce orestujte dozlatova, vyndejte a ve stejné pánvi nechte zesklovatět cibuli. Vraťte maso zpět, lehce podlijte a duste doměkka.
  • Gnocchi: Uvařte je ve vroucí osolené vodě podle návodu.
  • Dýňová omáčka: Upečenou dýni rozmixujte s prolisovaným česnekem a smetanou. Přidejte k masu, krátce prohřejte a dochuťte pepřem či špetkou muškátového oříšku. Vmíchejte uvařené gnocchi.
  • Vege verze: Dýňové pyré krátce povařte, přidejte kešu oříšky, a nakonec vmíchejte gnocchi.
  • Podávání: Na talíři posypte čerstvě strouhaným parmazánem.

Přejeme dobrou chuť!

 

Péče o zdraví dětí

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Pět prvků definuje člověka

Pokud by šlo, sem bych vložila vždy nejčerstvější přírustek v altánu . Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui.

Rosolovka řasotvará - recept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Vše o Světě TCM

TCM pojmy

základní pojmosloví tradiční čínské medicíny

Zjistit více

Herbář

představení nejčastějších čínských bylin v individuálních směsích

Zjistit více

Články

na různorodá témata TCM s inspirací pro Váš vlastní život

Zjistit více

Recepty

Uvařte si pokrm, který Vás posílí na těle i na duchu.

Zjistit více

Video

z našeho zákulisí i praktické návody pro osobní použití

Zjistit více
Na začátek