Volejte: +420 734 153 889

info@tcmbohemia.cz
+420 734 153 889

TCM Bohemia
Svět TCM - recepty

Miso polévka s bílou ředkví

Polévka, která posiluje Kovový element v našem těle: Vliv má zejména na Plíce a Tlusté střevo. Přidáním čerstvého zázvoru se stává lékem na počínající nachlazení.

Na úvod hlavní ingredience očima TCM.


Daikon - Bai Luo Bo je:

  • povahy svěží
  • chuti ostré, hořké a po uvaření až sladké
  • vstupuje do drah Plic, Tlustého střeva, Žaludku a Sleziny

Umí:

  • pročistit Plíce od hlenu a zbavit produktivního kašle
  • podporuje trávení
  • napomáhá peristaltice střev

Miso – Wei Zeng je:

  • povahy neutrální
  • chuti slané a sladké
  • vstupuje do drah Sleziny, Žaludku a Ledvin

Umí:

  • posílit trávení
  • doplnit Qi a Yin Ledvin
  • detoxikovat a podpořit střevní mikrobiom

Jarní cibulka – Cong Bai je:

  • povahy teplé
  • chuti ostré
  • vstupuje do drah Plic, Tlustého střeva a Žaludku

Umí:

  • vyhnat nachlazení – počínající virózy a chřipky v chladných částech roku
  • rozhýbat Qi
  • hubit parazity
  • odstraňovat jed

Na 4 porce budeme potřebovat:

  • 1 daikon nakrájený na půlměsíčky
  • další zeleninu dle libosti – např. mrkev, zelené fazolky, květák či hrášek – vše na menší kousky
  • mořskou řasu (např. wakame, kombu) předem namočenou nebo déle vařenou
  • 2 PL tmavého misa

Na servírování:

  • tahini nebo sezamový olej
  • ca 2 cm čerstvého zázvoru – nastrouhaného najemno
  • 1 jarní cibulku pokrájenou najemno
  • tenké rýžové nudle

Postup

  • Dáme vařit vodu – ca 0,5 l s řasou. Mezitím si očistíme a nakrájíme zeleninu. Po změknutí řasy přidáme zeleninu a krátce povaříme. Stačí 10-20 min. dle preferencí na měkkost zeleniny. Poté vypneme plotnu a odebereme trochu vody do hrníčku, v níž rozmícháme miso a nalijeme zpět k polévce. Promícháme, ale už nevaříme.
  • Do každého talíře dáme 1 ČL tahini, kousek nastrouhaného zázvoru a část jarní cibulky. Vše zalijeme miso polévkou a dobře rozmícháme.
  • Můžeme si také zvlášť uvařit rýžové nudle a ty k polévce přidat, získáme tak vydatnější pokrm. Dobrou chuť!

 

 

Péče o zdraví dětí

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Pět prvků definuje člověka

Pokud by šlo, sem bych vložila vždy nejčerstvější přírustek v altánu . Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui.

Rosolovka řasotvará - recept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Vše o Světě TCM

TCM pojmy

základní pojmosloví tradiční čínské medicíny

Zjistit více

Herbář

představení nejčastějších čínských bylin v individuálních směsích

Zjistit více

Články

na různorodá témata TCM s inspirací pro Váš vlastní život

Zjistit více

Recepty

Uvařte si pokrm, který Vás posílí na těle i na duchu.

Zjistit více

Video

z našeho zákulisí i praktické návody pro osobní použití

Zjistit více
Na začátek